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普通3口之家的晚餐,4道家常菜,丰盛美味营养,老公和儿子都爱吃

更新时间:2019-05-14 07:45:00    来源:斯佳丽的小厨房    手机版

普通3口之家的晚餐,4道家常菜,丰盛美味营养,老公和儿子都爱吃

斯佳丽的小厨房 2019-05-14 07:45

今天去逛超市时,看见有鸡脆骨卖, 这是平时这超市中难得一见的食材,也是老公和儿子都喜欢吃的菜, 虽然52元1斤,有些小贵,但是我还是没犹豫, 要知道, 鸡脆骨也是很好的补钙食材, 既能满足吃货的胃口,又能补钙,一举两得,何乐不为呢? 看看我家晚餐的的四道菜,椒盐鸡脆骨VS芦笋鸡蛋虾仁VS肉末酱烧海带丝VS番茄海鲜菇娃娃菜,丰盛美味营养,鸡脆骨和虾都是儿子最爱吃的,他吃得可满足了,成本共计78元。

【椒盐鸡脆骨】 原料:鸡脆骨 鸡蛋 生菜 苦菊 小番茄 少许 制作:1. 准备好食材; 2. 鸡脆骨放入姜蒜末; 3. 加入1个鸡蛋; 4. 再加入盐、淀粉、料酒等调味料,拌均匀腌制一会儿; 5. 热锅凉油,放入鸡脆骨; 6. 中小火慢慢地煸炒; 7. 直至煸炒熟, 再炒至表面微微金黄; 8. 将配菜放入盘底, 炒好的鸡脆骨放入配菜上; 9.撒上椒盐粉即可 。

【芦笋鸡蛋虾仁】 原料: 虾仁 鸡蛋 芦笋 制作:1. 准备好食材; 2. 虾仁放入盐、姜末、料酒和淀粉等腌制一下; 3. 烧锅水少许盐和油, 将芦笋整根入锅焯烫变色后捞出切成段; 4. 鸡蛋中加入盐调味打散; 5. 热锅凉油,倒入鸡蛋液煎至定型后划散成小块先盛出; 6.热锅凉油,将虾仁入锅煸炒; 7.变色后加入芦笋进去翻炒; 8. 加入少许盐调味; 9. 加入鸡蛋入锅翻炒均匀即可。

【肉末酱烧海带丝】 原料: 肉末 海带丝 蒜 红椒 制作:1. 准备好食材;2热锅少油,将肉末入锅煸炒变色; 3. 加入1勺黄豆酱进去入锅翻炒均匀; 4. 加入海带丝进去翻炒; 5. 加入水; 6. 加盖炖煮八分钟; 7. 加入少许盐调味; 8.放入蒜末和红椒圈,大火收汁即可。

【番茄海鲜菇娃娃菜】 原料:娃娃菜 海鲜菇 番茄 制作:1. 准备好食材; 2. 热锅凉油,将番茄块入锅煸炒; 3. 出汁后加入海鲜菇进去翻炒; 4 翻炒两下后再加入娃娃菜进去翻炒; 5.加入适量的水炖煮两分钟; 6. 加入适量的盐调味,大火收汁即可 。


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